【产品名称】碱化可可粉

【理化分析】

• 香味   可可豆香甜气味
• 颜色   棕黄至浅棕色
• 脂肪   10-12%
• PH值   5.0～5.9
• 细度   99.7min
• 水分   5.0max 
• 细菌总数   3000max/g
• 酵母菌   40max/g
• 霉菌   40max/g
• 大肠菌群   不得检出
• 大肠杆菌   不得检出
• 沙门氏菌   不得检出 

【包装和贮藏】   

• 25KG/包，牛皮纸包装内衬食品级塑料袋；
• 存放温度25℃以下，避免潮湿和直接光照。
• 保质期为24个月。