一、化学名称：
L-精氨酸·α-酮戊二酸盐1：1混合物
别名：L-精氨酸酮戊二酸盐(1:1) ，α-酮戊二酸精氨酸盐(1:1)
CAS No.:16856-18-1
二、分子式
分子式：C11H20N4O7
分子量：320.3
三、理化性质
本品为白色或类白色粉末，几乎无味，易溶于水。
四、主要质量指标
外观白色粉末
比旋度+14.0°- + 15.0°
pH3.0-4.0
含量98.0-102.0%
五、包装
25公斤/桶(箱)，可以根据客户的需要进行包装。